蛋黃哥變軟Q了〜吃冷凍蛋4大秘密與風險…

【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】漢堡排是許多人愛吃的美味餐點，尤其當切開漢堡排的一瞬間，看到半熟蛋緩緩流洩而出…，「蛋控」可能會馬上瘋掉。其實，半熟蛋能夠有這麼迷人神奇的視覺演出，讓蛋黃的黏度大增、味道也比較濃厚，原來秘密就是「冷凍蛋」。

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