菠菜草酸太高會阻礙鈣吸收？煮前多1步驟免煩惱！

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】每年冬天至隔年春天，是菠菜盛產的季節，但許多懷孕準媽媽擔心菠菜的草酸太高，會抑制鐵質和鈣質的吸收，甚至形成結石，捨棄菠菜不吃，殊不知這樣反而會錯失補充「葉酸」的絕佳機會！雲林基督教醫院營養部主任林旻樺表示，

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