吃銀杏、椰子油能防失智？不如薑黃更護腦

【華人健康網記者張世傑／台北報導】國內失智人口逐年增高，近日網路瘋傳「銀杏、椰子油能預防失智症」，永和耕莘醫院心理衛生科主任張傑文指出，銀杏、椰子油不能預防失智症，但目前已有證據顯示，薑黃能抑制大腦蛋白質不正堆積，預防阿茲海默症，此外，採取地中海式飲食，能緩解失智症的惡化與發生。

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