減肥不吃澱粉？低碳水化合物減重，推荐白花椰菜飯

【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】少吃澱粉與糖分的飲食方法，但是注重蛋白質、好油脂的攝取，也就是坊間常聽到的「低碳水化合物減重」飲食法。究竟這樣的飲食方法真能有效減重嗎？有哪一些地雷要小心，且聽營養師怎麼說。營養師黃曉彤表示，目前的研究指出，低碳水化合物飲食與低脂飲食相較之下，

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