煮菜火關小一點！高溫烹調恐增心臟病風險

【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】蘇格蘭愛丁堡大學的最新發表，研究團隊指出，以過高溫度烹調的食物，可能增加食用者罹患心臟疾病的風險(heart disease)。

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