誰說耐力型的跑者一定要吃素？營養師這樣分析

【華人健康網文／蘇妍臣營養師提供】蘇妍臣營養師指出，在素食界推波助瀾之下，似乎「運動員吃素」好像變成一種不得不奉行的飲食鐵律。雖然筆者也是素食者，也非常希望吃素食救地球、茹素愛動物。不過，基於營養的中立立場，還是為葷食運動員站台一下，「究竟，跑者吃葷行不行？」

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