澱粉集中晚餐吃，加速瘦體素分泌，讓人瘦更快？

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】減重期間到底該不該碰澱粉？澱粉該怎麼吃？一向是不少有瘦身需求者常有的疑惑；而網路近來更流傳：「把澱粉類主食全部集中在晚餐食用，能促進瘦體素分泌，讓人瘦的更快」的說法。究竟何謂瘦體素、真有這一回事嗎？就讓梁家瑋營養師一一解答！

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