防癌症、肥胖上身！3訣竅巧補蔬菜護健康

【華人健康網圖文提供／新自然主義】罹患癌症、心臟病、腦中風、肥胖、糖尿病等文明病的人越來越多，跟平時蔬菜攝取不足有關。蔬菜的卡路里很低（低熱量），多吃蔬菜能夠避免飲食卡路里過高，而且富含胡蘿蔔素、維他命C、維他命E以及多酚等，能消除引發癌症、動脈硬化以及促使提前老化的活性氧，

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