增加長輩抵抗力！巧用「大蒜洋蔥醬」增風味抗失智

【華人健康網圖文提供／台灣廣廈】在大蒜和洋蔥裡面含有的DPTS（二烯丙基三硫化物）成分，被視為有防止腦中的海馬迴劣化的作用，因此近來受到大眾的注意。失智症類型之一的「血管性失智症」，它是腦梗塞與腦出血的後遺症，而DPTS 被認為對這種失智症具有預防效果。

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