研究：天天吃冰凍草莓 食道癌風險少一點

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】你喜歡吃什麼樣的草莓？或許你該試試冷凍乾草莓，美國曾有動物研究發現，草莓經過冷凍乾燥、排除水分之後，防癌成分增加近10倍，有助抑制食道癌的癌前病變。大千綜合醫院營養師曾妙如表示，冷凍乾草莓可以做為非草莓產季的替代品，

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